INGREDIENTES:- 3 huevos
- 125g azúcar
- 200g harina
- 100 ml aceite
- 1 sobre de levadura Royal
- Media cascara de limón rallada (o media cucharada de extracto de limón)
- 50 ml de leche
FORMA DE HACER
Batimos los huevos en un recipiente hondo. Después se le añade el azúcar poco a poco y se sigue batiendo bien. Cuando el azúcar este bien mezclado con los huevos añadimos el resto de los ingredientes batiendo bien antes de echar el siguiente y en este orden: aceite, limón, leche y harina + levadura. Batir bien la mezcla. Ahora ya podemos llenar los moldes de magdalenas con la mezcla. Llenarlos hasta un poco mas de la mitad del molde. Antes de meter en el horno espolvoreamos un poco de azúcar por encima.
Ya están listas para hornear, ponemos el horno a unos 190 ºC durante 15 minutos aproximadamente.
