INGREDIENTES- 250 ml de agua.
- 500 grs de harina.
- 2 cucharadas pequeñas de sal.
- 1 cucharada de levadura.
FORMA DE HACER
ECHAR HARINA EN UN RECIPIENTE, MEZCLAR LA LEVADURA Y LA SAL. HACER UN VOLCAN Y ECHAR EL AGUA TIBIA EN EL CENTRO.AMASAR DURANTE 10 MINUTOS.DEJAR REPOSAR LA MASA EN UN RECIPIENTE EN SITIO TEMPLADO CON UN PAÑO HUMEDO ENCIMA. 45 MINUTOS.AMASAR PARA QUITAR AIRE. DAR FORMA SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO Y DEJAR REPOSAR 01:15 HORA.
PONER EL HORNO A 240 ºC. HACER UNAS INCISIONES PARTE SUPERIOR DEL PAN E INTRODUCIR EN EL HORNO 25 MINUTOS APROX.
